“大奶奶馋了我记得库房里就有不少的锅碗瓢盆,这铜火锅也有几个,一个鸳鸯锅,一个正常的,还有一个是分了四部分的。”
“您若是想吃,我这就去大厨房吩咐一嘴,今儿中午给您送来高汤和底料,还有各样新鲜的肉类蔬菜,眼下八月底,这青菜啊,还是不大缺的。”
张沅芷是真的馋了,连忙点头道“好好好,嫩牛肉准备些,羊肉就不必了,猪肉多来一点,要正正好好的五花,还有鲜虾,鱼丸,肉丸,黄喉,鸭血,腊肉,猪脑花,鲜贝,乌贼,粉丝和面条,毛肚,有鱼脍也拿来,蔬菜有什么拿什么”
“蘑菇笋干木耳豆腐等物也别忘了”
“再去祖母和母亲院里问一问,她们是否要用,锅子还是一群人聚在一起吃,比较热闹。”
就是不太讲究,毕竟那么多筷子伸到锅里,想也知道不可能,让丫鬟们用公筷捞,也没了那种感觉。
最多在自己的院子里,一个人吃着。
果真,等那些食材到了,回雪也传回了话,说是老太太和太太那里都受用了,一会儿便叫人往自己院子里送。
别看火锅洗菜炒制底料麻烦,可除了炒制底料,上一些凉菜小菜,便也没什么可做的了,大厨房的人乐得轻省。
但要是搁往常,他们准备好了,就在大厨房吃自己的饭了。贾赦有学有样,也跟着一起,自己又下了一盘切得薄薄的牛肉片,不过十几息,就褪了血色,他赶忙捞出来,“这样吃法,有滋有味的”
“我尚在闺中时,家里人就常吃油碟,但我嫌油大,腻得慌,辣椒油还少,口味略淡,后来辗转知道了京城这边很多吃腐乳的,还有腐乳肉什么的,就觉得这个味道放到蘸料中应当不错,试了一下,我父亲和弟弟嫂子也喜欢的很,祖父和外祖父大哥他们更喜爱油碟。”
“可惜了,没有冻豆腐,等到进了冬日再说罢。”
吃肉吃得有些腻了,就从小碗里夹出一颗水晶蒜,顿时满口的酸甜,本就孕期爱用酸的,这下更是忍不住了。
一连用了好几颗,才停了下来,用清汤涮青菜吃。
最后下了一串面条,绊着火锅酱料,下了肚,再舒坦不过了。
贾赦吃得满头大汗,张沅芷心中好笑,“你尝尝这个毛肚,七上八下的吃法,多鲜嫩脆生你怎么都不动的”
他头也不抬,咽下去口中食物才道“没什么,我更爱肉而已,这鱼丸虾丸也强出毛肚。”
见状,张沅芷熄了向他推荐的心思,萝卜青菜,各有所爱,没必要逼着人家用不爱的东西。
又吃了一刻,贾赦总算是饱了,毫无形象地瘫在搭着银鼠皮椅搭的太师椅上,一面喟叹着,“舒坦”
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页面上一团酡红,又自顾自倒了一杯酸梅汤,桃花眼波光潋滟,嘴唇也被
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