乔富贵尝了一小口,简直不敢相信一碗蛋炒饭竟然可以好吃到如此地步!
他又连续吃了好几口才停下筷子,竖起大拇指,“这个炒饭真是绝了!我活了大半辈子,从来没有吃过这么好吃的炒饭!”
说着,他把让下人把炒饭分给其他评委,每个人尝完都对炒饭赞不绝口。
姜南希在厨艺方面本就极有天赋,这样的结果也在她的预料之中。
于是,她轻轻松松过了第一轮面试。
第二轮的题目是,如果有个五岁生病的孩子,要给他做什么晚餐。
这种题目对姜南希来说,没有半点难度。
她做了一份生滚鸡蛋粥,里面加了些猪肉丁,又蒸了一屉做成小猪形状的三鲜鸡丁包,拍了一根鲜嫩的黄瓜做小菜。
毫无悬念,她又顺利过关,跟其他三名竞争一起进了最后一轮。
第三轮比赛场地是御家厨房,这里的厨房足足有两百多平米,装修比五星级酒店还豪华,设备也更加专业。
原本来面试只是为了高额的月薪,但是看到这个厨房,姜南希忽然心动了,身为爱做菜的人,。
乔富贵把姜南希几人带进来后,恭敬地对坐在沙发上的御敬寒汇报道,“少爷,这四位就是顺利进入第三轮的大厨。”
御敬寒微微颔首,脸上带着几分病态的苍白,却丝毫没有影响他的俊美。
他侧目看向站在面前的四人,当看到站在最外侧的姜南希时,视线在她身上顿住。
姜南希感觉到他探究的目光,紧张得手心都有点冒汗。
软饭男不会认出她了吧?
没可能啊,她都把自己化成这副鬼样子了,如果还被认出来,那真是天要亡她!
其实,御敬寒并没有认出她,只是好奇,竟然有女人能通过层层筛选。
毕竟,大厨当中女人占的比例极小,能经过选拔走到他面前的女厨师,姜南希还是头一个。
他很快移开视线,淡淡道,“面对一个很讨厌吃饭的人,你们会做什么菜?”
厨师都愣住了,一下子没明白过来男人的意思。
乔富贵作为看着御敬寒长大的老管家,开口解释道,“各位大厨,最后一轮的菜式没有任何规定,你们可以自由发挥,但是唯一的要求就是,能让讨厌吃饭的人喜欢。”
没有条件约束的菜,并不好做。
不过,这难不倒姜南希。
在她看来,第三轮的题目其实跟哄小孩子吃饭没两样。
记得几年前,儿子姜天新刚断奶那会儿,一到吃饭时间就作妖,每次她都要追着儿子满餐厅跑。
也是从那个时候起,姜南希练就了一身好厨艺。
当别的厨师还在思考要做什么菜时,她已经有了想法。
姜南希去选了面粉,虾蟹和一些新鲜蔬菜做食材。
先用白萝卜,黄豆芽,海带,玉米,香菇,高丽菜做了一锅素高汤,又倒出两小碗面粉,按比例加入鸡蛋和冷水后,开始揉面。
揉面团是力气活,只有面出了劲道,做出来的疙瘩才能Q弹爽口。
既然对方不爱吃饭,那就有两种可能,要么极其挑食,要么极其厌食。
这种时候,太油腻或太荤腥的菜很容易适得其反。
所以,她选择做很家常的面疙瘩,配上蟹黄和虾肉,既能提鲜,又有开胃养胃的功效。
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