2)37.春和楼_谍海潮生
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代表什么呢?杨登欢想着是否能从水牌子中找到答案。
不一会儿,一个小伙计胳膊上搭了一条毛巾,手中端着红木托盘,里面是沏好的茶水和一张水牌子,陪下笑脸走过来,一一摆放在桌上。
水牌子,并不是真的牌子,而是目录的俗称,戏棚的水牌子是戏名,饭馆中的水牌子自然是菜名,说白了就是菜谱。
大红烫金菜谱,宛如结婚喜帖,看上去颇为气派,上面分凉菜热炒,写满了春和楼中的各色菜肴。
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