不止于此。”
话没说完,吕熙已经大步来到门外:“走,咱们现在就去制糖作坊看看!”
历朝历代,盐都是国家管控。
但糖不一样。
在古人眼中,盐都算是奢侈品。
更何况糖乎?
百姓可望而不可即的玩意,国家自然看得也不是很重。
一路无话,吕熙和郭嘉带着侍卫来到城郊一家不算小的制糖作坊。
吕熙府中使用的糖,就是他们家供应的。
“出来个人!”
“殿下来了!”
虎背熊腰的护卫下马叫喊,其实根本用不到他,作坊的主人老早就注意到了。
他们这边下马,工坊主已上前迎接。
“小的唐坤见过殿下!见过各位大人!”
做糖,还姓唐,这工坊主可是有缘……
“快起来,别磕着。”
吕熙连忙笑着上前,将人扶起。
对待自己的百姓,要像刘备一样,和蔼可亲!
“你不必紧张,今天我们过来就是想看看你家是如何制糖的。”
“好,好!”
唐坤答应得很痛快,可心里头打鼓不停。
这吕熙殿下,好好的来看做糖是为什么?
莫不是想玩吞并?
古人制糖,用的是榨取、蒸煮、流浆,烘烤晾晒,最后得出原糖。
而这个工艺,因为南北地区物产的不同,有所区别,但都大同小异。
出产的原糖,可不是白糖、砂糖那样,与红糖也有区别,是一种非常粗糙的墩。
脱模出来以后,这一墩正好是十六两。
参观过整套工艺,吕熙心里有数了。
如盐价一样,糖价更高!
巅峰时期甚至可以达到每斤千钱,一般时期也要七八百钱才能买到。
之所以这么贵,原本吕熙以为是出产的少,但看过之后明白了。
是因为浪费!
浪费就是极大的犯罪!
工艺制作在制作过程中,会消耗大量的原材料汁,并且提纯程度不够,味道不好。
而且为了保证糖品成型、综合味道,在最后凝练塑性时,还要加入本带甜味葛根粉、蕨根粉。
说白了,这俩东西就算是食品添加剂了。
前者倒是无所谓,但蕨根这个东西,未必那么好。
它本身有毒!
虽然自己不想这样,但是一想到蕨根有毒,吕熙又尴尬了。
为啥好好的生活备品,到了这个时代,就都成了谋财害命的家伙。
实地考察过后,吕熙还有几个问题需要唐坤回答。
“我来问你,像你这样的制糖方法,一天,要消耗多少原料,又能制造出多少糖品?”
唐坤回答得很实在:“五百斤原料,最后成品不足十分之一,这个要看工艺,还有就是添加了多少……就那个东西。”
他不好意思说,用手指了指一旁的蕨根粉。
吕熙点点头,虽然奸诈了点,但这事不怪他。
工艺技法限制了出品,他也是为了混口饭吃,还不算糊弄人……
等等……
不对!
吕熙反应过来,蕨根有毒!
这孙子该不会给我供应的糖里,也往死了放添加剂吧?
沃日……
老子不会也中毒吧?
“你往府里送的糖,里面加了多少蕨根?”
吕熙脸色一沉。
唐坤都快吓哭了。
“殿下!殿下!”
“天地良心,小的怎么敢这么做?”
“送到府里的糖,只加了葛根,而且一斤添半钱!就是为了综合味道!”
看他不像骗人,吕熙松了口气。
那就好!
那就好!
咧嘴一笑,吕熙又变得和平常一样了。
毕竟对待群众,要像春风一样温暖。
从群众来,到群众中去,这个优良传统,不能丢……
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