就行。”李月辰一边说着,一边让开半个身位,让他们看清楚瓷盆里的面团。
现在的李月辰袖子挽在胳膊上,双手沾满了面粉,看起来略微有点滑稽,但现场每一个人敢笑,反而认真的看着她的操作。
“至于烙饼,放多少油看个人习惯,油越多越酥脆,不过本宫不建议放太多,腻!”李月辰一边解释一边将刚刚醒好的面拿出来刷油,随后又将切好的葱花放上去,包起来之后开始擀面饼。
一边擀一边忍不住在想,说起来这也是第一次用动物油烙饼,做出来会是什么味道还真的不好说。
毕竟她下载解决不了豆油发臭的问题,所以现在用的一直都是猪油和羊油,也不知道这玩意儿烙出来的饼会是什么味道。
面饼弹开之后,李月辰还将其在手中飞了一下才放在饼铛上。
值得一提的是,一千多年之后的李月辰就在青岛参加过一次冲浪活动,那是第一次来山东的时候,当地的朋友请客吃了一顿烙饼。
那是李月次第一次见到山东的烙饼,直径估计有将近四十厘米,超大一张。
但不得不承认,味道也是真的好。
而现在李月辰在做的烙饼同样也是直径在四十厘米左右的超大烙饼,翻了两个面之后,一股香味已经弥漫在了空气之中。
动物油本身就自带一股香喷喷的感觉,再加上面香和葱香的味道,甚至让外面训练中的军犬都忍不住抬头嗅了起来。
旁边观察的炊事班的人更是已经迫不及待的想要尝尝了,王无琼都在偷偷的吞咽着口水。
时间不长,李月辰感觉差不多了,冒着热气的烙饼出锅,招呼他们切开尝尝。
可惜她暂时还不能吃,虽然这东西她亲手做的,但也必须等周围人吃过之后才能吃。
几个炊事班的士兵早就迫不及待了,马上将饼切开,一人拿了一块就往嘴里送。
酥脆的饼皮带着一股葱香在口腔内爆开,让他们一个个都睁大了眼睛,不敢相信的看着手里的饼子。
李月辰一脸无奈,她能看得出这些人的反应都有些过于夸张了。
或许味道确实不错,但再怎么说也不至于是这种反应,毕竟又不是再拍小当家,这饼出来的时候也没金光闪烁。
但不得不说,哪怕只是站在旁边闻闻,都感觉这味道着实不错。
第一张饼很快就在众人的哄抢之中被分的一干二净了,随后李月辰一边给他们讲解要点,一边让他们自己试试。
而她本人在旁边手把手的指点着,让他们亲自操作一下。
第二张饼出来的时候,差不过已经过去了一盏茶的时间,周围人都没什么症状,李月辰也可以亲自吃一口尝试一下了。
一口下去,很满意的点了点头,看来这么多年过去了,自己的手艺也没怎么退步。
不如说口感反而更好了,不知道是不是用
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