手艺。
顾谨谣见纪邵北去了三号桌,也是有些可惜。
这次他们办的是江城那边的风味,不正合男人胃口,别的队还不知道做的啥口味,他喜欢不喜欢吃。
三桌席面,一共坐着七个评判员跟十几个媒体记者,还有厨师自己。
这次的评分分两个环节,评判员打分,食客打分。
虽然食客的分只占百分之二十,但是也是有分量的。
顾谨谣他们这一桌除了两个评判员,还有杜良工在。
杜良工很自然地坐在了首位。
虽然是圆桌,但仍然是有首位的,那就是正对大门的位置。
他坐首位焦树田就坐他对面,顾谨谣跟郭保根坐焦树田左边,一直陪着焦树田的那个精英人士,就是传说中郭坤的儿子后面离婚改母姓的汪少逸,坐焦树田右边。
他们这一桌,光是评判员跟厨子已经占七个位了,剩下的几个都是幸运儿。
不过坐在这里也有不好的地方,因为“官方”的人员太多,让人感觉到有些拘束。
坐下之前,记者们已经拍过照了,所以现在放下工作,正准备用美食来好好犒劳一下自己。
但是,大家坐好之后都没有动。
看着对立而坐的杜良工跟焦树田,他们嗅到了一丝火药味。
这种情况下,谁敢第一个伸筷子啊。
杜良工认真看了一眼桌上的菜色,叹道:“想当初师父他老人家第一次教我们办席,做的就是这些啊!”
杜良工总算是举筷子了,夹了一块东坡肉到自己碗里。
紧接着,另两个评判员也开始试菜。
吃饭是方面,最重要的还是打分。
这时,焦树田也举着筷子对大家说:“都随意,不用客气。”
大家总算动了起来。
顾谨谣抱着品尝的心态将所有菜都试了一遍,不单单是外表精致,味道也比他们在村子里面做的好很多。
不是郭坤手艺退步做得不够好。
是村里办席面着重点不同,那些村人更喜欢大油大肉,加之量大、人多、管饱这些必备条件,有些东西的质量自然会下滑。
毕竟大锅菜跟小炒在本质上就是有区别的。
如果今天是郭坤站在这里做菜,还带上两个本就有很高水平的厨子打下手,效果只会更好。
杜良工象征性地将桌上的东西随意吃了点就离开了。
他走后,一号桌上的气氛也没有多轻松,因为焦树田还在。
焦树田或许感觉到自己的存在让大家有些拘束,所以也没吃多少,就下桌子了。
顾谨谣注意到,汪少逸也跟着下桌了,还拿了水杯服侍焦树田吃了几粒药片。
所以,这人的身体状况其实是不太好的,有一些问题。
焦树田吃完药在旁边的椅子上坐下,对汪少逸说:“你去吃饭吧,我就在这儿休息一下。”
“好,有什么事叫我。”
汪少逸又返回餐桌。
这时,桌上的东西差不多已经去了一半了。
没有了杜良工跟焦树田坐在上面,大家的动作都默默加快了一些,就连那两位评判员都不例外。
很显然这些菜品的味道很好,好到同样作为厨师的他们也忍不住跟人抢食。
半个小时之后,大家吃饱喝足。
三张桌子上的东西几乎都空了,连最后上的甜品也没有剩下。
食客心满意足地走到评判桌前,从小伙计手里接过表格,开始打分。
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