的肉汤和蔬菜的清香,在鸡蛋的调和下达到完美的和谐统一,再搭配上虾仁的极致美味,一种汇集海陆空多种层次的极致美味扑面而来,让人仿佛在整个世界任意畅享。
不知不觉之间,根本还没来得及动嘴,等到绘里奈反应过来的时候,整个灌汤包就已经全部吃完,仅仅只是吸了一口,就让人欲罢不能,直接把整个包子全部吸食完毕。
绘里奈露出享受的表情:“好吃!汤汁非常浓郁,馅料非常清脆,两者不断循环流转,让人陷入美味的不断联锁,而且每次的口感和味道都略有不同,能够体验多种层次的不同美味。尤其是这个汤汁,它是——肉冻!”
萧乾得意的一笑:“为了保持馅料清爽的口感,又能体现灌汤包独有的浓郁汤汁,我特意选择多种肉类搭配,事先制作好秘制肉冻,然后再把肉冻和馅料一起包裹起来,最终随着蒸气加热,将鲜美的蔬菜和浓郁的汤汁结合起来。”
绘里奈听得点了点头:“非常不错的想法,而且鸡蛋的调配也非常好,以特殊的极致手法,把炒鸡蛋加工成为宛如柳絮一样的半流体,从而将两种美味有机结合在一起,尤其是最后这股虾仁的海鲜味,更是把口味提高到一个更高的层次,你是直接把虾仁包在馅料最里面了吧!”
萧乾点了点头:“的确如此,为了调和这些多种层次的口感,我特意选用肉桂、胡椒、辣油、甜醋、蜂蜜等多种香辛料进行调配,直接把秘制酱汁给融入了进去,这样即使不沾酱汁,也能将灌汤包的美味发挥到极致,充分享受将灌汤包一吸到底的极致体验。”
就在萧乾介绍的时候,绘里奈已经不知不觉拿起第二个灌汤包,然后一吸而尽,接着是第三个,第四个……
不知不觉之间,一整笼灌汤包就已经全部吃完,绘里奈舒舒服服的躺在那里,仿佛徜徉在美味的海洋当中,若不经意之间,她仿佛看到了掌控美食世界的神!
等到绘里奈回过神来之后,发现其他人几乎也是同样的表情,面前的蒸笼早就已经清理一空,一个包子也没有留下。
“真的实在是太美味了,萧乾你真是一个厉害的家伙。”幸平创真一脸满足,但是神色之间却又充满了疑惑:“只是不知道为什么啊,这里面总有一种不协调感,明明应该更加美味,但是却由于缺少什么关键因素,因此没能彻底发挥出来。”
绘里奈啥时间反应过来:“眼前的这盘料理,各方面的确达到了极致,味道已经到达不可挑剔的地步,但是确确实实的感受下来,却只有特级三星的水准,实际水准和美味的感受实在是差太多了,这到底是怎么一回事!”
“是灵的缘故!”爱丽丝出言解释道:“哥哥以前从来没有进行过正统的灵性料理,因
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